JATIMTIMES - Menjaga kesehatan otak ternyata tak melulu soal tidur cukup atau rutin mengerjakan teka-teki. Dari meja makan pun, fungsi otak dan daya ingat bisa ikut dijaga.
Sejumlah makanan disebut kaya nutrisi penting yang berperan dalam mendukung fungsi kognitif, meningkatkan fokus, hingga membantu menurunkan risiko gangguan memori.
Baca Juga : Uji Coba MBG Prasmanan di Malang Dijaga Ketat Petugas Gizi dan Keamanan Pangan
Ahli gizi yang fokus pada kesehatan otak, James, menyarankan beberapa jenis makanan untuk dikonsumsi secara rutin agar otak tetap tajam seiring bertambahnya usia.
Dikutip dari Food Bible, berikut lima makanan yang disebut baik untuk menjaga kesehatan otak dan daya ingat.
1. Ikan Berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan makarel menjadi salah satu makanan terbaik untuk otak.
Jenis ikan ini kaya akan asam lemak omega-3, nutrisi yang dikenal berperan penting dalam menjaga fungsi sel saraf dan kerja otak.
Omega-3 juga disebut membantu mengurangi penumpukan beta amyloid, senyawa yang sering dikaitkan dengan penyakit Alzheimer.
"Usahakan makan ikan setidaknya tiga porsi per minggu," ujar James. "Jika tidak suka, bisa diganti biji rami, alpukat, atau suplemen." imbuhnya.
Selain baik untuk otak, konsumsi ikan berlemak juga membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, yang berpengaruh langsung pada suplai oksigen ke otak.
2. Walnut
Walnut atau kacang kenari juga masuk dalam daftar makanan yang baik untuk otak.
Kacang ini mengandung ALA (asam alfa-linolenat), salah satu jenis omega-3 nabati yang berperan dalam mendukung fungsi kognitif.
Sejumlah penelitian menunjukkan konsumsi walnut secara rutin dapat membantu meningkatkan hasil tes memori dan konsentrasi.
Tak hanya itu. Walnut juga diketahui baik untuk kesehatan jantung karena membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Aliran darah yang lancar sangat penting agar nutrisi dan oksigen dapat tersalurkan optimal ke otak.
3. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale disebut menjadi salah satu makanan yang paling direkomendasikan.
Di dalamnya terkandung lutein, folat, beta-karoten, dan vitamin K, yang dikenal berperan dalam memperlambat penurunan fungsi kognitif.
Nutrisi tersebut juga membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat stres oksidatif. "Saya tidak bisa cukup menekankan pentingnya sayuran hijau. Ini wajib ada dalam menu harian," lanjut James.
Baca Juga : Uji Coba MBG Prasmanan Perdana di Kota Malang, Porsi Fleksibel dan Menu Lengkap
Karena itu, sayuran hijau disarankan menjadi bagian dari menu makan sehari-hari, baik saat sarapan, makan siang, maupun makan malam.
4. Buah Beri
Buah beri seperti blueberry, strawberry, dan raspberry juga dikenal baik untuk kesehatan otak.
Jenis buah ini kaya akan antioksidan dan flavonoid, senyawa yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel saraf.
Flavonoid juga dikaitkan dengan peningkatan kemampuan memori dan fokus.
Rutin mengonsumsi buah beri disebut dapat membantu menjaga daya ingat sekaligus memperlambat penurunan fungsi otak.
Selain itu, buah beri juga cocok dijadikan camilan sehat di sela aktivitas.
5. Teh
Selain makanan, minuman juga punya peran penting untuk menjaga fokus dan konsentrasi.
Teh mengandung kafein dalam kadar lebih ringan dibanding kopi, namun tetap efektif membantu meningkatkan kewaspadaan.
Kandungan kafein ini juga disebut dapat membantu memperbaiki suasana hati dan mendukung daya ingat jangka pendek.
"Sebaiknya hindari minum kopi setelah pukul 14.00. Jika cemas, batasi maksimal dua cangkir per hari." saran James.
Meski kutipan tersebut menyinggung kopi, prinsipnya juga relevan untuk asupan kafein secara umum, termasuk teh.
Demikian beberapa makanan yang memiliki fungsi untuk menjaga otak tetap tajam. Tak hanya sumber makanan, pola tidur yang baik dan aktivitas fisik rutin juga memegang peran penting.
Mengonsumsi makanan kaya omega-3, antioksidan, vitamin, dan mineral secara teratur bisa menjadi langkah sederhana untuk membantu menjaga daya ingat tetap optimal. Semoga informasi ini bermanfaat ya.
